校準 GCP-B embedding timeout

.env.example

@@ -155,9 +155,9 @@ HERMES_ALLOW_111_FALLBACK=false
 
 # [選填] Embedding 服務主機；留空時自動走同一條 Ollama 三主機級聯
 EMBEDDING_HOST=
-# [預設 15] Embedding API timeout；優先使用 Ollama /api/embed，舊節點 fallback /api/embeddings
-EMBEDDING_TIMEOUT=15
-OLLAMA_EMBED_MAX_TIMEOUT=15
+# [預設 30] Embedding API timeout；優先使用 Ollama /api/embed，舊節點 fallback /api/embeddings
+EMBEDDING_TIMEOUT=30
+OLLAMA_EMBED_MAX_TIMEOUT=30
 OLLAMA_EMBED_KEEP_ALIVE=1m
 OLLAMA_EMBED_MAX_CHARS=4000
 OLLAMA_EMBED_GCP_FAILURE_COOLDOWN_SEC=60
@@ -410,8 +410,8 @@ OLLAMA_HOST_FALLBACK=http://192.168.0.111:11434
 OLLAMA_MODEL=gemma3:4b
 OLLAMA_TIMEOUT=120
 OLLAMA_COPY_TIMEOUT=180
-OLLAMA_EMBED_TIMEOUT=15
-OLLAMA_EMBED_MAX_TIMEOUT=15
+OLLAMA_EMBED_TIMEOUT=30
+OLLAMA_EMBED_MAX_TIMEOUT=30
 OLLAMA_EMBED_KEEP_ALIVE=1m
 OLLAMA_EMBED_MAX_CHARS=4000
 OLLAMA_EMBED_GCP_FAILURE_COOLDOWN_SEC=60
@@ -419,7 +419,7 @@ OLLAMA_EMBED_GCP_FAILURE_NOTICE_SEC=30
 OLLAMA_HOST_HEALTH_MODEL_PROBE_ENABLED=true
 OLLAMA_HOST_HEALTH_MODEL_PROBE_INCLUDE_111=false
 OLLAMA_HOST_HEALTH_EMBED_MODEL=bge-m3:latest
-OLLAMA_HOST_HEALTH_EMBED_TIMEOUT=8
+OLLAMA_HOST_HEALTH_EMBED_TIMEOUT=30
 OLLAMA_HOST_HEALTH_EMBED_KEEP_ALIVE=1m
 # 111 是 Mac final fallback，不承接 7B+ / vision / long-context / 長輸出任務；落到 111 時自動降級與縮短常駐。
 OLLAMA_111_MODEL_FALLBACK=llama3.2:latest